Web para personas que trabajan en restaurantes – Diario de una mesera

¿En qué consiste tu web? ¿Cómo surgió la idea?

Consiste en una comunidad de personas que trabajan en diferentes áreas de un restaurante, como cocineros, meseros, anfitrionas, cajeros/as y demás. Ellos podrán leer mis anécdotas que me pasan en el día a día dentro del trabajo y ellos sentirse identificados y también con los intereses que tienen. Se contarán crónicas, historias mediante el humor, imágenes, texto y videos donde todos los trabajadores se sientan identificados y también los clientes y se cuenta lo que se vive y piensa día a día en un restaurante.

También quiero un chat donde aquellos que visiten la página intercambien diferentes conversaciones y hacer de eso un tema para tocar en la siguiente semana o día. La idea surge porque yo trabajo en diferentes áreas como el de mesera, anfitriona y a veces en la cocina de un restaurante y me siento identificada con diferentes personas que no necesariamente están en mi puesto como los cajeros, los cocineros de caliente y frío y los lavaplatos. También de la necesidad de contar historias que pasan cotidianamente. Siempre respetando a las personas y tocando temas sin atacar y no herir susceptibilidades. Siempre con humor.

¿Qué es lo que te gustaría lograr con tu web?

Me gustaría que todas las personas que trabajan en este rubro se sientan identificados conmigo y las diferentes historias que cuente, también hacer de esta una comunidad como un escape de lo normal. Las posibles ideas que tengo para mejorar el servicio, compartir también tips entre todos para aprender. Por otro lado, no solo enfocarme en los meseros, sino en los cocineros, el intercambio de recetas. Espero que mi público no piense que tiene que trabajar porque debe hacerlo sino disfrutarlo, también que otras personas tomen conciencia el detrás de la persona que los atiende. Ellos ganarán más confianza y mejor atención además de salir de su zona de confort.

Lo que quiero lograr con este blog o web es el posicionamiento, pero no de mi nombre sino de la página, tal vez conseguir auspiciadores pero la única finalidad del blog es poder desahogarme.

¿A quiénes está dirigida tu web?

Mi web está dirigida a hombres (50%) y mujeres (50%) que trabajen o hayan trabajado en el rubro de atención al cliente, también los barmans, cocineros, cajeros, gerentes de salón, supervisores, etc (restaurantes). Las edades son 20 a 30 años del nivel socio-económico B, C y D. Los tipos de restaurantes son los all you can eat, sushi bars con barra libre o no, restaurantes de comida rápida y también clase A como Ventarron y Tío Mario. Mi público objetivo viven o trabajan en los siguientes distritos:
-La Molina
-Surco
-Jesús María
-Miraflores
-Barranco
-San Isidro
-Lince
-San Borja
También los estudios son importantes, algunos estudian idiomas, administración de hoteles y restaurantes, comunicaciones, hotelería y turismo.

¿Qué herramientas multimedia se van a utilizar?

Las mejores herramientas son las fotos y videos, ya que a las personas les gusta algo más interactivo, que llame la atención, ahora está muy de moda los memes, entonces trataré de usar diferentes circunstancias que me hayan pasado que sean de alguna manera, molestas, incómodas o vergonzosas. También con videos, como visitar diferentes establecimientos y preguntarle a los meseros o trabajadores que es lo que piensan sobre el trabajo.

Referencias 

  1. https://www.indeed.com.pe/Empleos-de-Mesero: Esta página me parece la más aburrida de todas las que vi. El diseño es casi nulo, como si no existieran los colores. Aunque sea una página para conseguir un empleo básico, debería tener algo más de color, porque si entro a una página al menos me debe generar confianza y que es algo bueno. El trabajo de diseño interfiero con lo que quiere comunicar, creo que no llega a congeniar con el público si eso quiere hacer.
  2. http://limaorganica.pe/: Desde que está cargando la página sale el logo de la página girando, es una buena salida. Los colores son buenos y las secciones están bien ubicadas, aunque no tanto la parte de las redes sociales porque están arriba del nombre de la página, pero tiene un buen concepto. Desde la diagramación hasta el contenido está muy bueno, es una buena referencia para mi web, aunque no trate de lo mismo. La información está muy bien estructurada desde sus notas, sus fotos y fotos. También ofrecen productos a precios accesibles y cuentan con varios auspiciadores.
  3. https://malabar.com.pe/: Esta página es un poco más seria, es un restaurante, pero todo está ordenado visualmente, en la última parte está ubicada su dirección. Hay fotos con un concepto, la página puede traducirse en inglés y castellano. Me gusta ya que se muy profesional. Dan mensajes de concientizació. También explicar en que se basa su cocina y qué usan para satisfacer a sus clientes.
  4. Dominio

www.diariodeunamesera.com está disponible.