Web sobre Cocina – Buen paladar

 

Descripción:
La idea de esta web nace a raíz de la propuesta de la libertad de temas a trabajar para este proyecto. Soy una aficionada muy apasionada por la pastelería y cocina, por el mundo gastronómico en sí. Hace algunos años me dedico a ello de manera independiente, realizo algunos trabajos de pastelería a pedidos como tortas y cupcakes y entre otros postres. 

La dinámica de la web será realizar elaboraciones sencillas de bocaditos o aperitivos fáciles de hacer y que se pueden llevar a una reunión familiar o de amigos. para realizar esta temática habrá un invitado en la cocina. Luego de realizar la receta, saldremos a la calle para que las personas degusten lo elaborado y nos den su opinión..

El contenido audiovisual será complementado compartiendo la receta y espcificando los pasos mas a detalle en la página web


Finalidad

Dar a conocer recetas sencillas que puedes preparar tu mismo en casa y sorprender a muchos de tus amigos y familiares.

Público objetivo:
Mujeres y hombres entre 25 y 35 años de edad, que sean estudiantes o egresados. que cuenten con un trabajo estable, de un nivel socio económico A – B,  aficionado a los programas como  Utilisima, El Gourmet, TasteMade, pero no se han atrevido a entrar en una cocina.

Modo de acción:

Las herramientas que se utilizaran para crear el contenido, serán vídeos e imágenes. Se generara contenido original para la web, y sera muy interactiva. En los vídeos, que serán un apoyo para la web habrá un acompañante y participación de personas desconocidas que estén en la calle. Además de compartir las recetas.


Referencias:

  • Como referencia principal, escogeré una pagina que he visitado muchos desde que soy niña, ha variado mucho con el tiempo (me gustaba más antes), pero publlican todas las recetas con imagenes de las recetas que salen en su Canal por cable.  Web de Utilisima

http://www.utilisima.info/category/utilisima-recetas/snacks/

  • El Gourmet, es otro programa de televisión que tiene su propia web, donde suben parte del contenido a su pagina y comparten todas las recetas aquí además de algunos tips y datos curiosos.

http://elgourmet.com/receta/

 

  • Henrry Spencer es un bloggero y es un referente para la dinámica que se quiere realizar, donde se quiere hacer participar a personas extrañas de la calle.

 

 

Dominio:
http://www.steffanysandoval.com

Web sobre Rutas Gastronómicas / Restaurantes y Huariques – La Senda del Sabor

Descripción:

Esta web consistirá en informar a nuestro público objetivo sobre restaurantes y huariques, sobre todo haciendo énfasis en aquellos que tengan una temática especial, como restaurantes románticos, comida vegetariana, dónde poder ir a comer con las mascotas, comida internacional, etc.

Hace un par de meses, le comenté a un amigo que me gustaría visitar restaurantes temáticos y/o huariques, me llevó a uno y quedé realmente encantado; entonces, encontré interesante la idea de comenzar a hacerlo seguido. Además, me considero un amante de la comida y esta es la mejor forma de disfrutar de algo que me apasiona.

Finalidad:

El objetivo de La Senda del Sabor es brindar información de restaurantes temáticos y huariques, algunos conocidos y otros no tanto, para que las personas que visiten la página tengan más información y sepan más a profundidad sobre estos lugares y así se animen a visitarlos.

La finalidad de la web es que tengas esta información para que no sientan que se están yendo a lo desconocido. En algún momento, me pasó que estaba interesado, pero no encontré un portal que me brindara la información que necesitaba para terminar de convencerme. Cuando éste proyecto esté en marcha, eso es lo que quiero lograr, convencer a mi público objetivo.

Público objetivo:

El público objetivo de la web serán jóvenes entre 20 y 28 años, los cuales son del NSE B 100%, ambos sexos, residentes en Lima Metropolitana. En su mayoría estudiantes universitarios o de institutos superiores y egresados que ejerzan su profesión o estén trabajando en una empresa que les genere ingresos fijos mensuales de S/900 aproximadamente. Además que deberán tener como característica en común el amor por la comida, la curiosidad y las ganas de probar nuevos platos y lugares.

Modo de acción:

Esta web contará con fotos de los restaurantes, huariques y platos a probar. Además, algunas publicaciones estarán acompañadas de vídeos sobre las visitas y entrevistas con dueños o administradores, los chefs, cocineros, o a comensales para que puedan invitar a visitarlos.

Aparte de los recorridos a restaurantes y huariques que se harán, La Senda del Sabor contará con una sección de recetas, éstas serán presentadas en vídeos y gifs. De esta forma, animaremos a nuestros visitantes a no solo visitar los lugares que presentemos, sino también a que ellos mismos elaboren éstas recetas en sus casas. Además, ellos están invitados a compartir recetas también para que en la web pueda incorporarla en sus futuros contenidos.

Por otro lado, La Senda del Sabor contará con una sección dónde colocaremos infografías o gifs con la información o algún dato curioso de un plato o un alimento.

La interacción con el público es importante, es por ello que se contará con una página dónde ellos podrán dejar sus comentarios y sugerencias, esto a fin de que sepan y sientan que son parte fundamental de la web.

Referencias:

Cocina Perú

Esta web contiene información centrada en la comida peruana, porque su principal función es promoverla. Aún así,  tratan muchos temas como recetas y huariques. La idea de preparar recetas me parece interesante par poder incorporarla en mi web, pero haría una presentación más dinámica, ya que veo sus publicaciones básicas y pocas interactivas.

El Trinche

Es una web que sirve como guía culinaria de restaurantes, puestos, y eventos relacionados no solo con la comida peruana, sino también con la internacional y la fusión. Asimismo cuenta con una sección de datos curiosos, que ellos llaman “Datos Calientes” y un pequeño ránking nombrado “Las más valoradas”. Podría adaptar a mi web la sección de datos curiosos con algunas infografías y gifs para que capte la atención de mi público.

De Gusta

Web colombiana impulsada por los propios usuarios, son ellos quienes dan vida a la página porque son quienes puntan, critican, y recomiendan nuevos restaurantes que van visitando. Así mismo, es una guía aparentemente completa de todos los restaurantes que existen en el país. Es importante la participación de los visitantes de la web, es por ello que en La Senda del Sabor se trabajará de una manera similar mediante sugerencias y opiniones de nuestro público.

Dominio:

http://www.lasendadelsabor.com