Web sobre Celiaquía – Vivir sin gluten

Descripción

Este proyecto web consiste en compartir mi experiencia con la celiaquía: cómo era mi vida antes de ser diagnosticada con esta enfermedad, qué síntomas tenía, cómo descubrí que era celíaca, cómo es mi alimentación actualmente, recetas, recomendaciones de restaurantes, etc.
Para aquellos que desconocen el término, les comento que la celiaquía es un trastorno digestivo y autoinmunitario crónico que daña el intestino delgado cuando se ingiere gluten (el cual es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la avena).

Mi relación con el tema es muy personal ya que a los 19 años me enteré que era celíaca. Esto cambió mi vida drásticamente. Al inicio se me hizo un poco difícil seguir un tratamiento libre de gluten porque esta enfermedad no es muy conocida en nuestro país, es por eso que me gustaría difundir el tema a través de este proyecto web.

Finalidad

La finalidad de este proyecto es visibilizar y concientizar sobre la celiaquía a través de mi experiencia. Cabe recalcar que hay un gran porcentaje de personas que son celíacas pero no lo saben aún. A muchos les toma años conocer con certeza el origen de los síntomas que padecen constantemente (distensión abdominal, fatiga, migraña, náuseas, vómitos, etc.), debido a la falta de información sobre esta enfermedad.

Público Objetivo:

Este proyecto web se segmenta de la siguiente manera :

70% mujeres – 30% hombres

Nivel socioeconómico A, B y C

Jóvenes de 20 a 25 años

Modo de Acción:

Este proyecto web estará dividido en diversas secciones, por ejemplo: mi historia, recetas, recomendaciones de restaurantes, etc.
Se hará uso de herramientas multimedia como vídeos e imágenes, los cuales serán indispensables para la elaboración de recetas y recomendación de productos o restaurantes.

Referencias:

https://www.disfrutandosingluten.es/

https://www.celiacoalostreinta.com/

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