Bienvenidos a mi web donde encuentran una plataforma dedicada a brindar información para dar a conocer, disfrutar y amar la comida del Perú viviendo en Chile. Aquí encuentras información sobre los sabores, lugares, historia y tradiciones de la comida peruana.
Te guiaré a los mejores lugares para disfrutar y encontrar los mejores restaurantes y locales donde comprar insumos y platos peruanos. También, daré información sobre eventos gastronómicos y festivales que celebren la comida peruana en Chile y te contaré las historias de cada plato tradicional y cómo influye en la cultura.
Esta plataforma es un homenaje a la rica y diversa gastronomía peruana, diseñada para conectar a quienes viven en Chile con los sabores y tradiciones de Perú. Aquí, no solo encontrarás recetas y recomendaciones, sino también una comunidad que celebra la comida como un vínculo cultural y emocional. Te invitamos a explorar, aprender y disfrutar de esta deliciosa cocina, y a compartir tu propia experiencia en este viaje culinario.
Durante mi adolescencia, aparte de ilusionarme con cada actor de Disney o de Nickelodeon, me acomplejé con mi cuerpo. Me miraba al espejo y me sentía rellenita. Soy una persona que come normal, y repito el plato si la comida me encanta. Sin embargo, como muchas personas, experimenté un cambio gracias a una ilusión real que llegó a mi vida. Me empezó a gustar un chico, me hizo sufrir, y mágicamente perdí peso, me mantuve delgada, sintiéndome bien conmigo misma. En ese momento solo pensaba en mantenerme así, mis alimentos eran desbalanceados. Pero con el paso del tiempo, volví a subir de peso, llevando un estilo de vida que no era saludable. Tenía una cercanía con las papas fritas, alitas broaster, aeropuerto, mis hábitos alimenticios eran todo menos equilibrados.
Con frecuencia, comía solo una vez al día, saltando comidas, o alimentándome de sopas instantáneas, ignorando las señales de mi cuerpo, bueno en ese tiempo no sentía absolutamente nada malo. La ignorancia por estar delgada me llevó a probar dietas extremas, convencida de que ese era el camino hacia la delgadez. En esos tiempos, yo permanecía sola en mi casa, vivía con mi papá, y él trabajaba todo el día. No le contaba nada, yo estaba en mi época de no hablar con nadie. Hasta que el tiempo paso, me mantuve con un peso normal.
Sin embargo, por mi desorden alimenticio, este año, el destino me dio un duro golpe. Fui diagnosticada con gastritis, causada por la bacteria Helicobacter pylori. Los dolores en la boca del estómago eran insoportables, madrugadas enteras sin poder dormir por el dolor que me causaba esa bacteria, las pastillas no eran suficiente para parar el dolor. Comencé a hacer una dieta libre de frituras, sal, ácidos. El dolor volvía, pero era más leve. Hasta que, mi padre enfermó y fue operado por emergencia. El estrés se acumuló y, con él, mi gastritis empeoró, dejándome con la duda del porqué me pasaba esto, no podía soportar dos dolores al mismo tiempo. Mi papá se debatía entre la vida y la muerte y yo estaba pagando el precio por no tener una buena alimentación. Gracias a Dios, mi padre está sano y salvo. Y yo estoy en tratamiento para mejorar mi condición.
Hoy, miro hacia atrás y me doy cuenta de que la sociedad y las redes sociales no solo promueve ideales de belleza poco realistas, sino que también promueve el tener una relación tóxica con la comida y con nosotros mismos. En este tiempo, he aprendido que la salud no es un número en mi balanza, ni un reflejo en el espejo. La verdadera salud implica cuidar de nosotros mismos de manera pulcra. A veces peco al pesarme en la balanza, pero luego recuerdo lo que pasé y no me acomplejo.
Nadie dice que las dietas son malas, si quieres hacerlo, hazlo, pero bajo la guía de especialistas, no debemos intentar hacer una dieta por nuestra cuenta. La comida es un componente vital de nuestra salud y bienestar. Descubrí que el camino hacia una vida saludable es dura, pero si nos esmeramos lo conseguiremos. Al final del día, lo que importa es cómo nos sentimos y cómo cuidamos de nuestros cuerpos y mentes. Es hora de hacer las cosas bien, acudir con los especialistas si queremos hacer dietas y si nos sentimos mal. Cuando uno está mal, el cuerpo te habla, te da señales, no esperes a que sea demasiado tarde.
Así que, si te encuentras atrapado en la misma trampa que yo, te animo a que reconsideres tus pensamientos y decisiones. No te dejes llevar por la presión externa. Tu salud merece ser cuidada con amor y atención, y nunca es tarde para hacer un cambio positivo.
Cuando pensamos en los deportes adaptados vienen a nuestra mente recientes acontecimientos mediáticos que, sin conocer mucho sobre ellos, resaltan los logros conseguidos por nuestros Para deportistas en competiciones internacionales, como la medalla de oro obtenida por Angélica Espinoza en París 2024 o el Campeonato Sudamericano de Baloncesto en Silla de Ruedas realizado hace una semana en nuestro país. Pero ¿realmente sabemos cuáles son los deportes adaptados que se practican en el Perú? ¿Cuántos deportes adaptados existen? ¿Son deportes paralímpicos? ¿Puedo practicarlos yo?
Deportes Adaptados
En el Para deporte pueden participar personas que cuentan con alguna discapacidad física, intelectual, visual, o con parálisis cerebral o daño cerebral adquirido. Para la práctica deportiva, los Para atletas son clasificados y agrupados en clases deportivas según limitaciones similares, de esta forma podrán aprender el deporte y entrenarlo según sus capacidades, y competir en igualdad de condiciones. Cada deporte denomina de forma diferente sus categorías, pero a continuación encontrarán los Para deportes que pueden practicar según la discapacidad física que el atleta posea.
Aquellas personas que cuenten con parálisis cerebral o discapacidad severa, pueden practicar Atletismo, Boccia o Fútbol 7.
Quienes tengan discapacidad visual pueden competir en Atletismo, Fútbol 5, Goalball o Judo.
Los que cuenten con alguna limitación física en columna, miembros inferiores o superiores, pueden competir en muchos deportes como Atletismo, Bádminton, Ciclismo, Natación, Power lifting, Rugby en Silla de ruedas, Taekwondo, Tiro deportivo, Tiro con Arco, etc.
También las personas con algún grado de acondroplasia, talla baja y/o problemas de crecimiento practican natación, bádminton, fútbol, levantamiento de pesas, entre otros deportes.
Además, existen muchas variantes en cada deporte, según la clasificación y la cantidad de atletas de la misma clase que se inscriban a participar.
Organizaciones en Perú
En el Perú existen entidades que organizan o promueven estos deportes, brindando facilidades para la práctica de estos y llevando a cabo diversas iniciativas para que más personas puedan involucrarse en los deportes.
Hola mis queridos doteros, como sabrán, este mes de octubre empezó de maravilla en el Dota 2, ya que Valve nos puso en la tienda del juego el correspondiente al pase de batalla 2024 el tesoro Alijo del coleccionista II de la Caída de la Corona 2024. Donde nos deleitan con 16 sets de algunos héroes del juego que los hacen tener una estética elegante en las partidas donde nos toque jugar con dichos personajes. Cabe mencionar que cada tesoro tiene un precio de S/ 11.50 y si compramos un lote de 13 cofres nos saldría a un monto de S/ 135.00, y sí, Valve nos saca estas bellezas de sets para compensar el terrible pase de batalla que nos ofrecieron este año.
Uno de los sets más destacados es el del Rubick, ya que al ser un set ultrararo vamos a depender mucho de la suerte que tengamos y que el Dios del Dota nos ilumine para que en los cofres que nos lleguemos a comprar nos salga este elegante set. Una de las cosas que hace sobresalir a este set son los efectos ambientales que le han agregado a la parte de sus manos, y como bien sabemos que uno de los poderes importantes de este peculiar héroe es el de robar hechizos, este efecto lo hace sobresalir y le da ese toque de alucinante al momento de efectuar nuestros skills al jugarlo.
Cabe mencionar que Valve no ha indicado hasta cuando estará disponible la compra de estos cofres, pero yo que ustedes aprovecharía en comprar, porque están increíbles, ya que le he echado el ojo a un par de sets que están diseñados justo para dos de mis héroes favoritos. Como les mencionaba, este tesoro contiene 16 sets que nos tocaría 1 de manera aleatoria en cada cofre. Donde los héroes involucrados en este tesoro son:
Doom
Huskar
Invoker
Warlock
Slark
Abaddon
Axe
Dazzle
Clockwerk
Zeus
Lion
Crystal Maiden
Ancient Apparition
Undying
Spirit Breaker
Rubick
Buenos mis doteros estas son las últimas actualizaciones dentro de nuestro querido juego y si llegan a comprar este tesoro, espero realmente que tengan la suerte de que les toque el set del héroe que les gusta o el ultrararo que todos lo desean, ya que de aquí a un año en el mercado de Steam, estos sets estarán a buen precio para ser vendidos y así poder recuperar lo invertido si es que les toca del héroe que no es de su agrado. Muchas gracias por visitarnos y nos vemos pronto, puesto que el Dota siempre nos sorprende cada semana.
¿Recuerdas cuando jugabas horas y horas tus videojuegos favoritos? Para los que apreciamos y hemos vivido esta época dorada de los videojuegos retro se nos complica tanto poder obtener todas las consolas que disfrutábamos antes, ya sea porque solo íbamos a cabinas de videojuegos o simplemente porque nuestros padres cometieron la herejía de arrojar nuestras consolas a la calle (o simplemente esconderlos para no volver a encontrarlos jamás) o quizá porque ya tenemos otras responsabilidades más.
Lo normal sería conseguir nuevamente todos y cada uno de nuestros juegos y consolas que teníamos, que sí se puede, pero requiere una inversión de tiempo como de dinero y también de suerte porque no eres el único que está en busca de estos tesoros. En otro post hablaremos del coleccionismo y algunos sitios más, pero, si el dinero es un factor que tienes muy en cuenta y quieres algo mucho más práctico y eficiente para regresar a ser el niño gamer de antes, pues acá te traigo los mejores emuladores y páginas web para poder obtenerlos y puedas disfrutar nuevamente, inclusive sin tener una súper PC o una laptop que cueste tus riñones.
Ojo, quizá uno que otro si requieran de un mejor procesamiento, pero mientras no quieras un Smash Bros Melee a toda potencia creo que no tendrías mayores inconvenientes en poder emular, también ten en cuenta que conseguir al 100% los catálogos es muy complicado, quizá algunas versiones que encuentres sean europeas o japonesas como la de Pepsiman y no en su versión en inglés, pero aun así vale la pena completamente.
Si aun así tienes complicaciones para poder entender la configuración de los emuladores (que lo dudo mucho) tienes varios videos en YouTube que pueden ayudarte al 100% de manera rápida, estas configuraciones no tomaron más de 5 o 10 min a lo mucho mientras que encuentras el punto preciso en que tengas una buena gráfica y tu CPU no te pida auxilio.
1.Vimm’s Lair (https://vimm.net): Esta página la descubrí hace un tiempo atrás mientras estaba en un momento de ocio. Te ofrece la descarga directa de todos los emuladores clásicos que buscas, desde las diferentes versiones de la Arcade, la clásica Nintendo y Super Nintendo, Génesis, Saturn, Dreamcast, Wii, hasta Xbox, PS1, PS2 y Nintendo Game Cube. También tiene portables como Game Boy Color, Advance, DS y PS Portable.
Esta web también te permite descargar las ROM de juegos por consolas y realizar la búsqueda por consola u orden alfabético y la instalación de los emuladores es súper sencillo e intuitivo. ¿Lo malo? A pesar de la gran cantidad de juegos disponibles, hay varios títulos que están bloqueados o que han sido dados de baja, sobre todo los de Nintendo GameCube y Nintendo Wii que, para variar, sigue en contra de las emulaciones y nos hace la chamba más difícil (solo para los juegos de propiedad Nintendo, otros juegos para esa consola si están disponibles)
2. Emulator Online (https://emulatoronline.com): Si por desgracias de la vida no tienes una buena capacidad en tu ordenador y buscas algo más liviano, esta web es perfecta para ti. Te permite jugar diversidad de videojuegos sin la necesidad de instalar emuladores y directo desde la página web, también te da la posibilidad de conectar un mando o simplemente jugar con el teclado, solo ten en cuenta que si debes tener una buena conexión a internet para que vaya fluido aunque el sonido desde la web no sea de lo mejor, eso sí.
3. Let’s play Sega (https://www.letsplaysega.com/): Para los amantes 100% de la clásica Sega esta es una web que no puedes perderte, al igual que la opción 2 también ofrece la jugabilidad directa desde tu explorador sin instalar emulador, tiene el repertorio completo de esta clásica consola con todos los juegos que puedas querer incluyendo el clásico Sonic The Hedgehog con el que se volvió popular mundialmente.
Bonus: Tiny Emulators: Si quieres ir un poco más atrás y te atraen los juegos de las clásicas Commodore64, ZX Spectrum o Amstrad CPC, esta web es perfecta para ti, trae la colección completa de 150 juegos que venían disponibles en las viejas computadoras de 8 bits, estas son inclusive compatibles con Mac. En lo personal no los he podido completamente, hay algunas cosas por mejorar; sin embargo, no dejan de ser una opción completa.
En lo personal he tratado de probar lo más que pueda todas las opciones que te he dado en esta sección, así que son comprobadas 100% y puedes descargarlas con toda confianza, ya que no traen algún tipo de malware que afecte tu ordenador, eso sí, si vas a optar por los emuladores descargables es recomendable que las ROM de juegos los puedas guardar en un disco duro externo con alta capacidad, puesto que te aseguro que vas a querer descargar todo el catálogo. Sin nada más, disfrútalo.
Por fin he tenido tiempo de ver Joker: Folie à Deux, este domingo me acerque al cine para ver una de las películas más esperadas, sin embargo, ha estado inundada por la polémica y las críticas.
Desde entonces, lo único que se ha escuchado de esta película es decepción. Dirigida por Todd Phillips, quien también dirigió la primera, está protagonizada por Joaquin Phoenix y Lady Gaga.
No se puede hablar demasiado de la sinopsis de la película sin spoilers, pero lo principal que se verá en la secuela es el juicio de Arthur, tras todos los asesinatos que ocurrieron en la primera película. También nos encontramos con Harley Quinn, interpretada por Lady Gaga, un personaje que es clave en esta segunda parte, ya que le devuelve algo de brillo a Arthur.
Esta secuela es más consciente de las consecuencias sociales que provocó su antecesora. Aquí se busca reparar o crear una redención de esos problemas que no se entendieron bien en la primera parte. El desarrollo del juicio contra Arthur también le provocará un conflicto interno. La música juega un papel importante a través de una terapia musical que recibe Harley, y al unirse a Arthur, ambos expresan lo que sienten a través de la música. En mi opinión, el personaje de Harley es muy relevante, al igual que la forma en que lo retratan. A pesar de que la película dura 2 horas y 20 minutos, la aparición de Lady Gaga me ha parecido un poco escueta. Creo que se podría haber sacado más partido al personaje, que visualmente también es muy atractivo. No tengo nada negativo que decir sobre las actuaciones de ambos, pero la música en la película la vuelve un poco complicada.
La música del segundo filme no funciona siempre. Hay fragmentos musicales que brillan, pero otros interrumpen el ritmo de la narración. No es que la película tenga mucha acción, pero esas secuencias musicales a veces se sienten como publicidad de YouTube, lo que ralentiza la narración y da la sensación de que la película es lenta o aburrida, aunque en realidad no lo es. Algunos de esos fragmentos podrían haberse reducido o eliminado. El trabajo de Hildur (directora de la banda sonora) me parece mucho más sólido cuando tiene libertad para crear la banda sonora original que cuando tiene que adaptar canciones existentes. No es que quede mal, pero prefiero su trabajo en solitario.
En cuanto a la historia, ¿era necesaria una secuela del Joker? Probablemente no. Tenían ideas sobre cómo desarrollarla, pero no era imprescindible. Aun así, me parece una evolución lógica de lo que vimos en la primera película, especialmente por el conflicto interno de Arthur y cómo su desenlace se siente coherente con la narrativa. La dirección de Todd Phillips es impecable. Tiene un excelente gusto para dirigir; es elegante visualmente, sabe encuadrar a su personaje y logra tomas del Guasón que son majestuosas. Esa es la intención del director: que nosotros, como espectadores, veamos a Arthur como un personaje distinto y cautivador.
En resumen, para mí, esta película no ha sido mala. Creo que Todd Phillips sigue teniendo su toque especial, aunque esta secuela no se asemeje mucho a la primera parte, que era muy violenta y psicológica. En este filme hay una mezcla de elementos que no siempre funcionan. Si no les gustan los musicales, probablemente no les agradará. Pero si van con la mente abierta a disfrutar lo que nos quiere contar Arthur, creo que podrán disfrutarla.
