Lima: Una ciudad sobre ruedas

La COVID-19 nos afectó a todos en diferentes maneras, como por ejemplo, no poder ir a visitar a nuestros seres queridos como normalmente lo hacíamos, siendo esto lo que más dolió atravesar, por otro lado, las rutinas de cada persona en base a su trabajo, estudios y quehaceres que normalmente teníamos diariamente, sean hobbies o diligencias. Por ello se crearon nuevas medidas sanitarias y sobre todo en los transportes públicos que es donde mas se contraía el virus por la aglomeración de pasajeros.

Poco a poco fuimos observando que las personas consideraron otras formas de trasladarse, y una de ellas fueron las bicicletas, que por lo usual no era tan común ver su uso de manera constante, ya que solo era utilizada para un momento de deporte y luego usar el autobús, taxi o auto particular, sin embargo muchas personas optaron por incluirla en su rutina diaria. Cabe recalcar, que el MTC (Ministerio de Transporte y Comunicaciones) indicó que para su uso diario deben contar con una placa de rodaje y un SOAT (Seguro Obligatorio de Accidentes de Tránsito). Además, implementaron mas ciclovías en todo Lima para la seguridad de los ciclistas.

Anímense a experimentar esta nueva propuesta para poder evitar y combatir a la COVID-19, y en esa línea, pueda que las infraestructuras de ciclovía sean permanentes. Recuerda que las medidas, opciones y propuestas para cuidar nuestra salud están a nuestro alcance, por ello compartamos conciencia y cuidémonos unos a otros.

Bienvenido a mi página web – El Bajonazo

Bienvenido

¡Muchas gracias por visitar mi web! 

¿Qué tal mi gente viajera y de buen sabor? 

En nombre del Bajonazo les doy el más cordial saludo. Ahora es el mejor momento para poder aprender a viajar, y no solo conocer lugares turísticos de nuestro querido Perú, sino también, hacer lo que mejor nos apetece todos los días “comer rico”. Ponte los cinturones y acompáñame con la mejor combinación, probando y caminando sobre nuestro diverso turismo y gastronomía peruana. 

En esta página podrás encontrar principalmente platos gastronómicos y destinos turísticos de nuestro querido Perú. Cada vez hay más peruanos que quieren mostrar su talento gastronómico al mundo y la riqueza de sus pueblos. Por eso apoyaremos a los pequeños negocios gastronómicos y turísticos mostrando contenidos multimedia. 

¿A ti también te gusta cocinar?  Acompáñame a preparar algunos platos típicos del lugar a donde visitemos y aprendamos juntos que ingredientes debemos tener en cuenta para que el platillo salga buenísimo. Asimismo te vas a enterar de que agencias de viajes están disponibles y como puedes llegar sin gastar mucho dinero al sitio que lleguemos. 

Estoy muy emocionado porque junto a ti vamos a emprender un viaje y contar nuestra propia historia. Además conocer más a fondo nuestra identidad cultural. Es muy importante no dejar de lado nuestra esencia,  nuestra cultura, nuestro sentido de ser y  nuestra historia. 

¡Acompáñame! 

Soy Diego León y esto es el  Bajonazo “La Ruta del Sabor”. 

Gracias. 

Chicharrón chotano con buena mano

Viajando hacía los Andes peruanos llegué a la provincia de Chota en Cajamarca. Se podría calcular que son 15  horas en bus desde Lima a La Capital del Carnaval. Nos adentramos  vía terrestre por las montañas friolentas de Hualgayoc y Bambamarca, para posteriormente después de tres horas llegar a la provincia de Chota. 

La historia de Chota se remonta en la época Incaica y Preincaica. Fue parte del Reino Caxamarca y antiguamente ocupada por diversas culturas. Lo que me llamó la atención son los paisajes que sobresalen en la ciudad. También sus sitios turísticos como: El Bosque de Piedras de Chucumaca, Las Grutas de Negro pampa, El mirador de Chuyabamba, El Campamento, etc.

En Chota estás obligado a quedarte, los chicharrones son el plato típico de los lugareños. Los peroles de inmenso tamaño cubiertos con la deliciosa carne de cerdo que fueron criados con maíz y yerbas de la zona, dan realce a degustarlos y saborearlos. Esperanza aviva el fuego para que la llama sea cada vez más incandescente. Su emprendimiento hace que todos los días está mujer luchadora dé a conocer su sazón a los turistas y visitantes. 

Ella cuenta con 8 peroles de gran tamaño y me comentó que inició su negocio criando dos cerditos que le regaló su prima. Las fechas donde tenía más demanda en su producto eran las festividades de San Juan Bautista, patrón de la provincia de Chota. Al llegar la Pandemia el consumo de sus riquísimos chicharrones descendió.

Lamentablemente por esta terrible enfermedad tuvo que perder a su esposo dedicándose a sus chacras y animales. Cuando se reactivó la economía las ganas de seguir emprendiendo no le faltaron. Ahora cuenta con un pequeño local que lleva por nombre: “Huambo Río”, donde una gran variedad de turistas la visitan. 

¿Debemos esterilizar a nuestros perros?

La esterilización en los últimos años se ha vuelto controversial, muchas personas no desean esterilizar a sus perritos por muchos mitos que existen, como que los perros esterilizados empiezan a sufrir de sobrepeso o que después de pasar por este proceso les cambia el carácter y se vuelven renegones. Todo esto es muy equivocado, pero antes de hablar si debemos o no esterilizar a nuestras mascotas expliquemos en que consiste este procedimiento.

Realiza la esterilización de tus perritos con veterinarios especializados.

La esterilización es una operación de rutina donde se le extraen los órganos reproductores a nuestras mascotas. En las hembras el procedimiento es más invasivo porque se realiza haciendo una incisión en el abdomen, retiran los ovarios y en ocasiones también le extraen el útero. Para los machos la esterilización se le llama castración. Normalmente no lleva complicaciones y no es invasiva, solo se le extirpan los testículos, en caso sus testículos no hayan bajado hasta los 12 meses, el procedimiento se realiza como la esterilización de las hembras.

Ahora que ya sabemos que es, hablemos de porque es necesario esterilizar a nuestras mascotas.

En hembras disminuye el riesgo de padecer cáncer de mama, cáncer de ovarios o cérvico uterino, y previene los embarazos no deseados. Es muy importante tener en cuenta todos estos factores sobre todo los embarazos no deseados ya que estos desencadenan un problema mucho más grande que es el abandono y el aumento en la población de perros callejeros.

En cuanto a los machos evita que padezcan cáncer testicular, cáncer de próstata, la aparición de tumores en testículos o nalgas. También ayuda para mejorar su comportamiento porque ya no tendrán la necesidad de seguir a las hembras que se encuentren alunadas y ya no se tiene la preocupación de que se escapen de casa y se extravíen en el proceso.

Los mitos más conocidos sobre la esterilización son el aumento de peso, los cambios de carácter, si las hembras deben tener una camada antes de ser esterilizadas, entre otros. En una entrevista con El Comercio el veterinario Francisco Bryce aclara alguna de nuestras dudas.

  • ¿Los perros cambian su comportamiento después de la esterilización?

Si, en el caso de los machos disminuye la territorialidad, el marcaje de territorio, peleas, jaurías (de esas que van detrás de las hembras alunadas), y se hace más sedentarios (evitando así que se pierdan). En el caso de las hembras les quitara la ansiedad reproductiva. El único factor contraproducente, pero en bajo porcentaje, es que algunas desarrollan algo de agresividad por la disminución de hormonas.

  • ¿Las hembras deben tener una camada antes de ser esterilizadas?

Eso es solo un mito, no es necesario que una perrita tenga una camada antes de esterilizarse. No hay ningún motivo fisiológico ni hormonal para que esto sea así.

  • ¿Las mascotas aumentan de peso después de la esterilización?

Si, al reducirse la producción de estrógenos y andrógenos, baja la tasa metabólica, pues las hormonas están involucradas en muchos procesos. Entonces, el metabolismo, al hacerse lento, hace que las calorías sean aprovechadas de mejor manera, lo que produce una subida de peso. Por eso a los animalitos esterilizados hay que darles una dieta balanceada.

  • ¿La esterilización reduce los problemas de salud?

En el caso de las hembras, si son esterilizadas antes el primer celo, se puede suprimir casi al 100% la aparición de neoplasias mamarias, infecciones como la piometra canina, así como el cáncer de ovarios útero o cuello uterino. En los machos se evita problemas en la próstata. Así como cáncer de testículos, neoplasias hormonodependientes en la zona perineal, etc. Se dice que la esterilización aumenta en un 25 5 el promedio de vida de los perros.

 Debemos estar conscientes de los cuidados que necesita cada mascota, priorizar su salud antes que nuestras conveniencias y tener en cuenta que hay una ley en el Perú que prioriza la esterilización   (LEY Nº 31311).

Bibliografía:

Orígines

¿Alguna vez te preguntaste que significaba la palabra aesthetic? pues esta palabra en español significa estético, y la estética es una corriente filosófica que se encarga de estudiar la percepción de la belleza del arte, de ahí surgen las preguntas ¿Qué es realmente hermoso?

El esteticismo tiene sus orígenes a finales del siglo XIX en Reino Unido, como un movimiento en oposición al arte victoriano de ese entonces, que estaba plagado de referencias a la revolución industrial, que en ese entonces andaba en su pico más alto, y además también buscarle un sentido racional al arte. El esteticismo, por otro lado, era lo contrario, uno de los lemas del esteticismo era «el arte por el bien del arte» el cual no buscaba un sentido racional al arte, sino más bien, utilizar al arte como un medio de expresión.

Fuente Vogue

Aesthetic en tiempos modernos

Actualmente el estilo aesthetic sigue la corriente filosófica del siglo XIX, donde trata de exponer y componer algo «bello» visualmente. Pero a la vez, este estilo ha ido evolucionando y adoptando a otros estilos en el proceso, surgiendo muchos subgéneros y convirtiéndose algunos en moda.

El género empezó a popularizarse en Tumblr, red social que funcionaba como blog personal, donde muchos usuarios compartían material visual y audiovisual basándose en el estilo del arte del esteticismo. Las piezas audiovisuales venían acompañadas con música «indie», música del genero vapor wave, el cual era un mix de música ochentera en tonos bajos, que estaba destinada para el público de esa época, produciendo material que se viera bien y sonara «chill».

Poco a poco el termino aesthetic fue adquiriendo este estilo y rápidamente empezaron a surgir artistas que empezaran a recrearlo.

La fotografía aesthetic no tardaría en hacerse presente, muchas personas en Tumblr comenzaron a tomarse fotografías en base al estilo del esteticismo apodando las fotografías como «aesthetic photography» y usar tags referentes a este estilo. En las mujeres este estilo se popularizo tanto, que en internet se les empezó a llamar a las mujeres que realizaban modelaje de fotos de este estilo como «Tumblr girls» y que hoy por hoy este estilo de fotografía sigue vigente en Instagram.

El Gran Rey que lo empezó todo…

Un personaje que cambió totalmente la historia de los comics… en el año 1966 Jack Kirby y Stan Lee crearon a “T’ Challa” o mejor conocido como “Black Panther” (La pantera negra). Este nuevo superhéroe fue creado para darle una nueva visión al mundo Marvel con un personaje de tez negra, es por esto que desde su nacimiento fue conocido como “El rey y protector de Wakanda”, una nación ficticia con abundante riqueza, tecnología y por supuesto dueños del metal más poderoso en el universo Marvel llamado Vibranium.

Sin embargo, Marvel Comics en ese entonces, se encontró en un dilema después de lanzar a este personaje al mundo, ya que, no mucho tiempo después nació en Estados Unidos el partido “Black Panther Party”, un partido político fundado por estudiantes universitarios que alegaban “un poder negro”. Marvel, con temor de ser vinculados a este partido, quisieron cambiarle el nombre del personaje a “Black Leopard”, solo para después decidir dejar de lado la idea.

Con el paso del tiempo y la gran acogida del personaje, Marvel, encabezados por Stan Lee, comienza a crear y publicar a más personajes afroamericanos como “Falcon” cuya primera aparición fue en “Capitán América” #117, seguido por Luke Cage, entre otros. La adaptación de estos personajes en el mundo cinematográfico también ha sido un gran acontecimiento en la historia, “Black Panther” fue la primera película de superhéroes con un elenco de actores de raza negra en su totalidad, junto con una nominación a mejor película en los premios Oscar.

Ahora bien, Chadwick Boseman, el actor que interpretó a Black Panther en las películas, pese a su gran éxito en taquilla y su creciente éxito en Hollywood, falleció lamentablemente en el año 2020 por culpa de un cáncer de Colon. El actor quien sin duda inspiró a miles de niños y adultos fue el primer superhéroe de raza negra en tener una película propia. Su legado, sin duda alguna, ha sido muy impactante en el mundo entero, ocasionando que muchos de sus seguidores no deseen tener a otro actor interpretando a Black Panther que no sea Chadwick.

La secuela de la pantera negra esta planeada para el verano del 2022, sin embargo y pese a los rumores de que ya se encuentran en grabaciones oficiales, aun no se conoce quien suplirá oficialmente al actor, ni cómo será la trama de la historia que desde ya se sabe que formará parte de la fase 4 del universo cinematográfico de Marvel.