Descripción
Mi tía Nani aprendió a hacer postres de su nana Soilita. Nunca pensó en hacer un negocio con las recetas que le heredó esta persona que para ella fue tan importante pero justo antes de pandemia, conversando, llegamos a la conclusión de que no había nada mejor que compartir el amor a través de los dulces. Variamos un poco las recetas de Soilita para optimizar los procesos e hicimos los primeros brownies que deleitaron a todos los compañeros de oficina de mi primo, Agustín. Así, se fue esparciendo la voz y Nani se fue haciendo cada vez más conocida y atendiendo cada vez mayor variedad de eventos. Caterings para canales televisivos como Latina, operadoras telefónicas como Claro e incluso toda la cobertura de bocaditos de bodas.
Este proyecto web es una vitrina virtual para promocionar los productos que ofrece la marca Nani Postrería, emprendimiento enfocado en la venta de postres como brownies, alfajores, empanadas, tartaletas de fresa o tortas a pedido. La idea es empezar a ampliar el ecosistema digital de la marca a través de la creación y personalización de este sitio web, además del perfil existente en Instagram y Facebook de la misma.
En la web se encontrarán artículos mostrando los productos de nuestro delicioso catálogo y relacionados a la industria gastronómica. Contará también con tips de repostería y, para asegurar la tranquilidad de nuestros clientes, mostraremos como realizamos nuestro packaging y envío de postres.
Tendremos una seccionémoste en la que compartiremos algunos DIY para realizar algunas de nuestras recetas en casa. Desde glaseados sencillos a formas alternativas para hacer ciertos postres con ingredientes alternativos de la receta usual a la mano.
Para finalizar, como Nani y todo el equipo es amante del café, semanalmente recomendaremos distintas variedades de café. Ya sea que se diferencien por el lugar de origen, el tipo de tueste o el método de extracción. Adicionalmente, siempre brindaremos opciones de cafeterías de especialidad en Lima donde puedan disfrutar de un rico café que maximizará de la mejor manera la experiencia de probar uno de los postres que con tanta dedicación y amor, elabora Nani.
Finalidad
La finalidad principal de esta página web es posicionar a la marca como una empresa confiable y garantizar la entrega de productos naturales y de calidad. También buscamos fidelizar a la clientela captada a través de la constancia del estándar de calidad de nuestros postres insignia y a su vez atraer a nuevos consumidores con la misma.
Buscamos además, compartir conocimientos sobre pastelería con la comunidad interesada mediante nuestros artículos y tips. La idea es contribuir a que la familia baker crezca cada vez más!
Público objetivo
Personas que vivan en Lima Metropolitana (Magdalena, Jesús María, San Isidro, San Miguel)
Público de entre 25 a 30 años
80% mujeres/ 20% hombres
Nivel socioeconómico B y C.
Personas que tienen un antojo, cumplen años, gustan de la repostería o desean compartir un momento dulce con amigos o compañeros de trabajo.
Modo de acción
La web ofrecerá imágenes reales de cada uno de los productos de la carta. Una sección de novedades y otra de recomendaciones.
Catálogo de productos
Postres y su descripción. Algunos incluirán, según ocasión, la historia de la razón de su pedido o la receta de manera divertida y emotiva.
Artículos y novedades
Artículos interesantes sobre nuestros productos, su preparación, receta y el cambio de esta a través del tiempo o actividades de la empresa.
Consejos y tips de pastelería
DIY de como hacer galseados o postres fáciles de hacer en casa.
Consejería sobre donde comprar artículos de pastelería.
Referencias
https://www.lacasadelalfajor.com.pe/pedir