Descripción
Este proyecto web consiste en brindar recomendaciones sobre lugares donde se pueda comer rico y económico, como anticucherías, cevicherías y pollerías; además de compartir recetas de postres como picarones de yuca, brownies y torta de chocolate. Asimismo, incluirá actividades de aventura como canotaje, cuatrimotos y paseos a caballo. También se presentarán recetas de diversos platos típicos y fáciles de preparar, de los cuales tengo conocimiento, como arroz con pollo, carapulcra, papa a la huancaína, caja china, entre otros.
Será un espacio dirigido a adultos solteros y amas de casa interesados en viajes cortos y en la preparación de comidas durante la semana. Asimismo, estará orientado a familias que opten por rutas largas los fines de semana, donde busquen involucrar deportes de aventura y rutas gastronómicas que ofrecen los diversos distritos y provincias del Perú.
Las personas podrán encontrar en este espacio diversas categorías, como recetas de postres, recetas de comidas, rutas gastronómicas y deportes de aventuras, que las ayudarán a desconectarse por un momento de la vida cotidiana, logrando experimentar nuevos sabores en la cocina y reafirmar un lazo con nuestra gastronomía y turismo peruano.
Al igual que mi familia, soy heredera de la buena sazón y del buen comer; desde que tengo uso de razón me encanta explorar y visitar diversos lugares como Cusco, Iquitos, Tarapoto, Huancayo, Cañete y Lince, entre otros destinos donde vendan comidas y postres ricos y accesibles. Además, soy una entusiasta del ejercicio constante y la natación. Disfruto de las actividades de aventura y, por esta razón, busco incentivar a las personas que llevan una vida sedentaria a salir de su zona de confort y encontrar en esta plataforma formas de disfrutar durante la semana o un fin de semana, dentro o fuera de casa, ya sea en familia, con amigos o solos, conectando con ellos mismos a través de la gastronomía y el turismo.
Finalidad
La finalidad de esta web es compartir recetas de postres, recetas de comidas, opciones de deportes de aventura y rutas gastronómicas, para que las personas y familias tengan referencias de diversos lugares del Perú que les permitan disfrutar, reconectar con la buena sazón y compartir tiempo de calidad dentro o fuera de casa, mediante las diferentes categorías que ofrece la página web.
De esta manera, se busca incentivar el consumo de productos peruanos a través de pequeños emprendimientos, ya sea en rutas gastronómicas callejeras o en locales con buena sazón; además de promover el turismo y la participación en diversas actividades de aventura que pueden realizarse de manera individual o en grupo.
Asimismo, se busca reafirmar el amor por nuestra gastronomía y pasar tiempo de calidad con uno mismo y con nuestras familias, mediante la preparación de las recetas que se proporcionarán en esta web, despertando el deseo de aprender a cocinar y probar nuevos platos.
Público Objetivo
El público objetivo de esta web está dirigido a una audiencia de 40% de hombres y un 60% de mujeres, cuyas edades se encuentran entre los 25 y 30 años, con un nivel socioeconómico B y C, ubicados en Perú.
La audiencia debe caracterizarse por tener afinidad con la gastronomía y la exploración de sabores, con paladar exigente y afición por los deportes de aventura. Asimismo, les gusta salir a comer sin limitaciones de lugar o zona, y están dispuestos a probar comida de buena calidad, así como apoyar emprendimientos y locales ya establecidos en las provincias y distritos del Perú.
Además, deben contar con ingresos económicos que les permitan disfrutar de actividades recreativas los fines de semana, tanto fuera de casa, mediante experiencias gastronómicas y deportes de aventura, como dentro del hogar a través de recetas que fortalezcan el lazo familiar.
Modo de Acción
Este proyecto web busca resaltar la variedad gastronómica y turística que ofrece el Perú.
Asimismo, se busca brindar a las personas facilidades de rutas gastronómicas, recetas de comidas y postres, así como opciones de deportes de aventura, con la finalidad de que adquieran experiencias enriquecedoras y un lazo más fortalecido con todo lo que ofrece el Perú.
Categoría 1: Rutas Gastronómicas
En esta sección se brindarán rutas cortas y largas sobre lugares que ofrecen comidas típicas de la zona, como anticuchos, ceviche, arroz con pato, entre otros, con la finalidad de que las personas puedan probar nuevos sabores y descubrir nuevas opciones distintas a las de su menú diario, así como apoyar a emprendedores dedicados a la venta de comida y postres.
Se busca incentivar a las personas a apoyar a los pequeños emprendedores y a descubrir nuevos postres que quizás no conozcan o nunca hayan probado.
Categoría 2: Deportes de Aventura
En esta sección se mostrarán las diversas alternativas de deportes de aventura, como paseos a caballo, cuatrimoto, canotaje, canopy, entre otros.
Estas actividades podrán realizarse de manera individual, en familia o con grupos de amigos durante los fines de semana. Además, servirán para desconectarse de la vida sedentaria, fortalecer lazos personales y familiares, valorar los paisajes de nuestra naturaleza y experimentar la adrenalina y satisfacción de realizar nuevas actividades.
Cada deporte de aventura incluirá información sobre el tiempo de duración, costo, ubicación y precauciones necesarias para disfrutar de la experiencia con mayor comodidad y seguridad. También se compartirán tips personales para capturar esos momentos y compartirlos con otras personas.
Categoría 3: Recetas para Saborear
Esta sección es más personal, es una faceta de mi persona que disfruto realizar y, a través de mis conocimientos en la cocina, les compartiré las diversas recetas de platos salados como arroz con pollo, seco con frijoles, carapulcra, arroz a la jardinera con chuleta, sopa seca, ají de pollo, caja china; así como postres, entre ellos panqueques, dulce de nísperos, picarones de yuca, arroz con leche, entre otros.
Estas recetas podrán prepararse durante la semana para que las amas de casa o personas que viven solas puedan variar su menú y disfrutar de platos explicados de manera sencilla.
Además, esta sección busca fortalecer lazos con la gastronomía y encontrar una forma de conectar con ella. En mi caso, disfruto cocinar porque me permite poner en práctica lo aprendido, pasar tiempo de calidad conmigo misma y demostrar mi cariño hacia mi familia al preparar opciones como las mencionadas, que podrán explorar en la web.
Referencias
https://degustandodeliciosagastronomia.food.blog